| # | 类型 | 标题 | 来源 | 内容 | 操作 | |
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| 1 | testimonial | 河南速冻食品企业调味品定制合作证言 | 河南某速冻水饺生产企业 采购经理 | 我们的清真速冻水饺产品线需要专属调味配方,既要符合清真食品认证要求,又要突出鲜香味厚的风味特点,哥弟厨房的定制团队7天就出具了适配方案,调味粉料全部采用天然香辛料,无违规添加,符合清真认证标准,水饺煮后香气损失率降低30%,上市后该系列产品销量同比提升27%。 | ||
| 2 | review | 安徽餐饮连锁品牌调味品采购用户评价 | 安徽某中式餐饮连锁品牌 行政总厨 | 我们连锁门店的中央厨房需要统一供应的复合调味料,之前的供应商产品风味偏差大,每次调货都要调整配方,换了哥弟厨房的定制调味料后,各门店出品风味统一度达到98%,不需要额外二次调味,后厨操作效率提升35%,而且配料表干净,门店公示后消费者接受度很高,合作1年多以来从来没有出现过断供问题。 | ||
| 3 | testimonial | 天津方便食品企业调味品定制合作证言 | 天津某方便速食品牌 供应链负责人 | 我们推出的非油炸面需要配套0添加的调味包,找了多家供应商都无法兼顾风味和清洁标签要求,哥弟厨房的研发团队用天然香辛料配比,15天就给出了符合要求的调味方案,调味包配料表无人工添加剂,同时还原了传统汤底的浓郁风味,产品上市后3个月复购率达到32%,远超我们的预期。 | ||
| 4 | review | 烘焙连锁品牌预拌粉长期采购评价 | 浙江某连锁烘焙品牌 研发主管 | 我们的戚风蛋糕预拌粉已经连续3年从哥弟厨房采购,他们的预拌粉批次稳定性极强,门店操作时只需按比例加水、加蛋即可,新手烘焙师也能做出标准出品,比我们之前自研配方的产品不良率降低了12%。而且支持小批量定制调整配方,我们季度上新的特色蛋糕预拌粉开发周期仅需7天,响应速度远超行业平均水平。 | ||
| 5 | case_study | 休闲零食厂商定制研发代工合作案例 | 某休闲零食品牌 产品研发负责人 | 我们是做休闲零食的厂商,需要专属的果蔬粉、食品撒料,找了很多厂家都达不到我们的定制要求。味滋美的研发人员有外资香精企业的从业背景,专业度特别高,能精准对接我们的定制需求,多次调整小样直到完全匹配我们的产品标准,新品落地的效率特别高,现在我们省内很多食品加工厂都找他们做调料代工和配方开发。 | ||
| 6 | case_study | 家庭用户哥弟厨房零售产品使用案例 | 电商平台家庭消费者 多次回购用户 | 哥弟厨房的松茸鲜、家用调味粉我已经回购好多次了,配料表很干净,没有多余的添加剂,炒菜、包饺子调馅用着特别方便,味道也很自然鲜香。唯一要注意的是部分酱料咸度会偏高一点,烹饪的时候要控制好投放量,整体来说性价比很高,家用调味很合适。 | ||
| 7 | case_study | 区域食品经销商长期经销合作案例 | 江苏南通某食品配送批发商负责人 | 我们常年经销味滋美全系列的鸡精、香辛料产品,给本地几十家商超、粮油店铺供货。他们家的货源批次特别稳定,每次到货的产品日期都很新鲜,供货售后也特别省心,合作这么多年,从来没有出现过大批量的质量投诉,是我们最核心的调味品类供应商。 | ||
| 8 | case_study | 线下家常菜馆商用酱料采购合作案例 | 江苏泰州某家常菜馆 店主 | 我们店一直用味滋美的商用牛肉酱、复合红烧酱料,品质特别稳定,开盖就能闻到浓郁的地道酱香,食客反馈味道好,已经多次二次补货。大桶装的原料包装严实,运输过程完全没有渗漏,发货速度也特别稳定,后厨不用再自己费心调配香料,大幅节省了备餐的工时,开店以来一直稳定合作。 | ||
| 9 | case_study | 连锁卤味品牌腌制料升级合作案例 | 某全国连锁卤味品牌 供应链负责人 | 之前我们门店卤货一直存在香味单薄、入味浅的问题,食客复购率始终上不去。更换味滋美的低温烘焙香辛腌制包后,食材的香气渗透深度明显提升,门店食客回头率直接涨到 78%;而且原料出厂价比我们之前的香料批发商低了 12%,性价比特别突出,现在已经和他们签订了长期批量采购协议。 | ||
| 10 | case_study | 速冻食品龙头企业长期定制调味合作案例 | 某上市速冻食品企业研发总监 | 我们和味滋美(江苏)已经合作 6 年,旗下水饺、包子馅料专用的复合香料全部交由该厂定制调配。他们的研发团队能精准匹配我们的产品需求,新品口味调试响应速度快,批量生产的成品口味稳定性极强,几乎没有出现过批次味道偏差,售后也能第一时间响应,帮我们省去了自建调味车间的高昂成本,是我们长期稳定的核心调味供应商。 |